一天劳碌结束，你的晚饭是青菜白粥，还是水煮鱼？夜色阑珊，你是在静静地读书，还是在夜生活中透支精力？走在街上，你喜欢素面朝天，还是浓妆艳抹……生活中，我们面临太多的选择，疲惫不堪的都市人越来越意识到，也许，朴实无华的“素生活”才是抵御浮躁的一剂良药。
　　“素食”能长寿
　　清代文人朱锡绶说：“素食则气不浊”，可如今“气浊”的人却不少。越来越多的人经常在暴饮暴食、大鱼大肉中生活，肉吃得多，酒喝得也不少，而且往往追求重口味，油、盐放少了，觉得不香；辣椒、花椒放少了，觉得不过瘾，结果每个月总有那么几天肚子不舒服。
　　近年来，高血压、心脏病、糖尿病等慢性病高发，恶性肿瘤也在人群中肆虐。其中，吃得不健康起了推波助澜的作用。研究表明，代谢性慢性病以及结肠癌、乳腺癌等疾病，都与饮食不当有关。以至于有人总结道：“粗茶淡饭，才能长寿；吃得越好，‘走’得越早。”从中医的角度看，大鱼大肉、油盐超标的重口味饮食叫做“肥甘厚味”，是养生的大忌。
　　专家教你“素食”：1.遵循营养膳食指南，每天的总热量要控制住；2.每天鱼禽肉蛋等动物性食物不超过150克，让肉菜以肉丝、肉末的形式和蔬菜混搭；3.油每天不超过25克；4.蔬菜一定要吃够，以保证膳食纤维的摄入量。
　　“素容”最养颜
　　都说“女为悦己者容”。许多女性认为，化妆使自己更美，因此皮肤便成为了化妆品的“试验田”。本以为能抵御岁月的侵袭，可结果却没能抵挡住过敏的烦扰，皮肤不但经常红肿痒，毛孔还越来越粗大。
　　皮肤科医生认为，经常化妆，特别是化彩妆的人，容易堵塞皮肤毛孔，导致暗疮的形成。尤其是夜间，皮肤需要休养生息，如果涂抹过多的化妆品，会影响皮肤的新陈代谢。此外，一项调查显示，绝大多数男人喜欢化淡妆或不化妆的女人。
　　专家教你“素容”：1.少化浓妆，平时要淡妆或不化妆，减少接触化妆品；2.全身衣服的色彩加起来不超过3种，以素雅为主；3.在服装的材质方面，尽量选天然的，如纯棉、麻、真丝、竹纤维等，尤其是内衣和睡衣等。
　　“素装修”污染少
　　老陈刚买了房，决定好好装修一下，墙刷得五颜六色，又配上大红大绿的家具。一开始觉得新鲜，半年后就觉得心情烦躁，血压也不稳定。心理学家指出，强对比的色调会让人兴奋，弱对比的色调则具有沉静感。
　　国家室内环境质检中心主任、中国室内装饰协会副会长宋广生说，室内装修要本着经济适用和美观兼具的原则。一般来说，装饰材料中大部分无机材料是安全和无害的，而有机材料中部分化学合成物，如苯、酚、蒽、醛及其衍生物，具有浓重的刺激性气味，它们会在室内不断挥发，给你的健康造成严重损害。
　　专家教你“素装修”：1.树立安全、环保、节能和节约的室内装饰装修消费观念；2.提倡简约、自然、淡雅的装饰风格，避免繁复的造型和大改造施工；3.选择节能产品。
　　“素心”才快乐
　　王先生的家离单位不远，可看着朋友都买了车，他也游说家人买了车，这才发现有车一族并不像想得那么潇洒。
　　第一个问题就是养车的费用。保险得买，油价上涨，停车费、过路费就像“小刀割肉”，再加上定期的维修保养，让本来就不鼓的钱包就更瘪了。第二个问题是累心。城市路况每况愈下，堵车带来的就是堵心；路上开车不规矩的人多，总是让人精神高度紧张；再就是找路、找停车位耗费精力。以前上班坐公交车，早上7点半起床，8点出门。现在有了车，得6点起才能抢到车位。
　　心理医生指出，当前社会弥漫着追求物质满足的浮躁气氛，人们把物质享受、财富、权力当做人生的最大追求，而忽视了内心的真正渴望。一个人要生存所需要的物质，远比我们想象的要少得多。可我们占有得越多，越觉得不满足。其实，人们空虚的往往是内在，而不是物质。内心的充实、平和、温暖、自然，远比光鲜的外在更让人幸福和快乐。
　　专家教你“素心”：1.认识自己，自问到底想要什么样的生活；2.看到有钱人的时候，多想想人家背后的付出和拼搏，不要盲目攀比和模仿人家的享受；3.学着接受自己，感受内在的力量与和谐的人际关系；4.多读书和学习。
　　（摘自《生命时报》）（责编 冰蓝）