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精品课程建设是提高教学质量的重要途径。围绕食品生产技术国家精品课程建设,从课程建设理念、教学团队建设、课程内涵建设、课程效果评价、课程特色等方面,论述了高职精品课程建设的方法与途径。
高职食品生产技术国家精品课程建设的思考
【摘 要】
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精品课程建设是提高教学质量的重要途径。围绕食品生产技术国家精品课程建设,从课程建设理念、教学团队建设、课程内涵建设、课程效果评价、课程特色等方面,论述了高职精品课
【机 构】
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江苏食品职业技术学院
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2009年08期
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