【摘 要】
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杭州读者问:我邻居范先生说,几十年来他一直素食,尽管已经到了古来稀的年龄,还是以摄入豆类和豆制品来补充蛋白质。但是他担心,这种饮食习惯会否影响人体的健康?营养专家答:
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杭州读者问:我邻居范先生说,几十年来他一直素食,尽管已经到了古来稀的年龄,还是以摄入豆类和豆制品来补充蛋白质。但是他担心,这种饮食习惯会否影响人体的健康?营养专家答:
Hangzhou Reader Q: My neighbor, Mr. Fan, said he has been a vegetarian for decades and, despite having reached the age of old, is still using pulses and soy products to supplement the protein. But he worried that this diet will affect the health of the human body? Nutritionist A:
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