灰树花的生物学特性及高产栽培技术

来源 :中国果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户：WatsonWen

【摘要】

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灰树花(Grifola frondosa(DicKs,eX Fr)S.F.Gray)是食、药兼用蕈菌,属担子菌亚门,层菌纲,隔担子菌亚纲,非褶菌目,多孔菌科,树花菌属真菌,具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,

【作者】

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房玉洁王冬梅史秀娟

【机构】

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山东省莱芜市农业科学技术研究所,山东省农业大学

【出处】

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中国果菜

【发表日期】

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2004年2期

【关键词】

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灰树花生物学特性栽培技术营养水平菌袋制作培养基配方

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灰树花(Grifola frondosa(DicKs,eX Fr)S.F.Gray)是食、药兼用蕈菌,属担子菌亚门,层菌纲,隔担子菌亚纲,非褶菌目,多孔菌科,树花菌属真菌,具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰,其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值.但目前人工栽培生物转化率较低,在国内市场上仍显罕见.

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