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学徒制是职业教育最初始的形态和表现形式,它经历了兴衰沉浮,在20世纪90年代再度掀起热潮。在众多学徒制的最新发展中,意大利出现了史上层次最高的"高等学徒制",是目前全球唯一一种延续到研究生层次的学徒制。该学徒制有四个方面的创新,包括非正规的培训与正规的高等教育联手、为个人度身定制培训计划、项目化工作引领学习以及双导师制。这些对我国有一定的启示和借鉴。