【摘 要】
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用胶体金快速试纸条法测定小麦及其制品中呕吐毒素,方法快速,定量结果较为准确,回收率在86.67%~120%。与高效液相法进行比较,结果表明这2种方法对呕吐毒素的检测没有显著的差
【机 构】
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苏州市粮油质量监测所,苏州大学基础医学与生物科学学院
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用胶体金快速试纸条法测定小麦及其制品中呕吐毒素,方法快速,定量结果较为准确,回收率在86.67%~120%。与高效液相法进行比较,结果表明这2种方法对呕吐毒素的检测没有显著的差异,其回收率略高于高效液相法,但变异系数大。在较低浓度(<1 500μg/kg)时,快速法与高效液相法有一定的线性关系Y=1.077 3X+83.786(Y为胶体金快速法测得值,X为高效液相法测得值,R~2=0.963 7)。
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