【摘 要】
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利用广西昭平县当地丰富的茶枝屑为主料,在含有30%、50%、70%茶枝屑培养基上接种黑木耳916品种,对比菌丝生长速度、出菇情况、生物转化率和利润率,筛选出最佳配方。结果表明,
【机 构】
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昭平县天润仙回食用菌有限公司,广西科学院生物研究所
【基金项目】
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广西重点研发计划项目(桂科AB16380123)
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利用广西昭平县当地丰富的茶枝屑为主料,在含有30%、50%、70%茶枝屑培养基上接种黑木耳916品种,对比菌丝生长速度、出菇情况、生物转化率和利润率,筛选出最佳配方。结果表明,添加30%、50%、70%茶枝屑的培养基,其生物转化率分别为133.1%、129.7%、127.1%,其中,30%茶枝屑和50%茶枝屑与传统配方生物转化率134.2%的产量最接近。添加30%、50%、70%茶枝屑培养基的成本价依次为1.75、1.73、1.69元,与传统培养基(1.68元)相差较小。以茶枝屑30%、麸皮8%、石膏粉1
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