【摘 要】
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或根猪蹄原料：熟猪蹄块400克马铃薯100克水发香菇25克红辣椒10克蒜末10克精盐2克味精3克酱油5克白糖2克清汤100克湿淀粉8克花生油500克制法：l、马铃薯去皮，切块；红辣椒切片。2、
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或根猪蹄原料：熟猪蹄块400克马铃薯100克水发香菇25克红辣椒10克蒜末10克精盐2克味精3克酱油5克白糖2克清汤100克湿淀粉8克花生油500克制法：l、马铃薯去皮，切块；红辣椒切片。2、炒锅置旺火上，倒入花生油烧至七’＼成热，下马铃薯炸至熟后浮起时，倒入漏勺沥油。炒锅留适量
Or root trotters Ingredients: cooked pig’s trotters 400g potato 100g water hair mushrooms 25g red pepper 10g minced garlic 10g salt 2g MSG 3g soy sauce 5g sugar 2g broth 100g wet starch 8g peanut oil 500g system Law: l, peeled potatoes, diced; red pepper slices. 2, set the wok stir, pour peanut oil till seven ’into a hot, fried under the potato until cooked floating, pour colander drain oil. Wok left amount
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