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三唑酮(triadimefon),商品名百菌酮、粉锈宁,是一种高效、低毒、持效期长、内吸性强的三唑类杀菌剂,喷施三唑酮后,它由茎叶吸收后可分布到全植株,一般认为其代谢产物三唑醇起主要的灭菌作用.伴随着农药产品的增多和农药产品的滥用,农药对环境造成的危害日趋严重.国内外对三唑酮残留限量有较严格的规定,如在《欧洲药典》中规定植物药中最大允许残留限量(MRL)为0.1mg/kg.本方法建立了超高效液相色谱-质谱联用法(UPLC-MS/MS)检测果蔬中的三唑酮的方法，分离时间大大缩短，溶剂消耗量也减小到最低用量，具有更高的灵敏度和分离度，节约了实验成本，并做到了真正意义上的环境友好型方法，为果蔬中三唑酮的检测提供了有力的技术支持。