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2016年12月19日，浙江桐庐阳光明媚，由浙江沃德威先种猪有限公司主办、康地饲料（中国）有限公司协办的“‘感恩有您，财富共赢’浙江沃德威先、康地饲料（中国）2016年终答谢会”在具有中国最美丽县之名的浙江桐庐隆重举行，来自全国各地的养猪界专业人士及相关人员约150名出席了会议（图1）。
答谢会在“走进浙江沃德威先”的宣传片中拉开了序幕。随后，浙江沃德威先种猪有限公司董事长黄兴根先生、康地飼料（中国）有限公司副总经理方龙根先生和浙江省畜牧局戴旭明副局长分别进行了致辞。黄董事长（图2）在激动和激情的致辞中说，养猪是我国的传统产业，如何把传统产业与现代科学技术相结合则需要我们新一代养猪人去努力，目标是用同等的饲料，换来更好更优质的肉类。关键是：一是要组建有文化专业知识的团队；二是要用共享精神建造新型的猪舍；三是选择健康的良种；四是使用适应品种的最佳饲料。我们的目标是水清、花香、猪壮、鱼肥，为我们的富春江再增加一个旅游景点，增加农业收入。我们打算用10个月的时间，让事实说话。浙江沃德威先始终把所有的种猪进行测定，并上传美国种猪登记协会，用世界大数据来说明中国的养猪水平。最近公布的数据显示，沃德威先的种猪在前16位的排名上占据着较大的比重。从世界大数据中可以看到，中国也能培育出高水平的种猪。
方龙根副总经理（图2）在致辞中首先简要介绍的康地公司的情况：康地公司是第一家进入中国的外资企业，工商执照编号是“外资001”，在中国首创了预混料。随后他说：“康地公司与沃德威先结缘于1998年，我们见证了沃德威先从原先的棉花猪场一路发展到现在的合资企业浙江沃德威先种猪有限公司的历程。近20年来，我们始终不离不弃，相互理解，并结下了深厚的友谊。通过相互合作，见证了沃德威先的快速发展，其种猪在美国育种大数据评选中的前16位全是沃德威先的（注：背膘厚），这是一个了不起的成绩。浙江沃德威先的种猪健康、体形好、生长速度快、繁殖性能高，在客户中得到了广泛的认可。”
戴副局长（图2）在致辞一开始向在座的养猪朋友表示祝贺，祝贺大家在2016年中在养猪上取得的圆满成绩，并对本次盛会表示祝贺！戴局长随后传达了浙江省最近召开的“畜牧业转型升级的现场会”精神，并提出建设美丽牧场的要求；希望养猪朋友抓好管理，提高生产水平。
致辞结束后，浙江沃德威先和康地饲料公司的专家与参会代表分享了他们在猪育种与猪舍设计、营养和生产等方面的经验与成果。
来自美国华特希尔（集团）育种公司首席执行官迈克·雷蒙博士（图3）首先报告了“种猪遗传进展与猪场设计理念革新驱动养猪业效益最大化”。迈克博士从提升上市全价猪比例、降低断奶前死亡率、提高瘦肉率与改善料肉比、提升猪适应性与存活能力、最大化出肉量和保持猪肉口感，来说明如何提高生长育肥舍上市商品猪效益；又从提高个体母猪栏位提供的肉吨位数、降低断奶前死亡率与生产育肥阶段损失、提高生产母猪所提供的全价值断奶仔猪头数、最大程度上减少母猪死亡损失、减少母猪非生产天数和最大化母猪简略（断奶体重最大化、断奶头数最大化），来说明如何提高母猪群的整体产出。迈克博士列出了美国影响养猪经济效益的因素排名，它们分别为仔猪强度、母猪使用寿命、降低淘汰比例和提高全价值猪比例、降低仔猪断奶前死亡率、市场价格、全程育肥猪成本、断奶猪成本、上市中大猪饲料成本、生产母猪年提供断奶仔猪数和饲料转化率，他指出：除了市场价格和上市中大猪饲料成本是我们无法进行掌握和调控的外，其他因素都可以通过育种、生产管理以及疾病控制来进行改善和提高。决定猪场经济是否盈利的最关键因素是有多少头猪是从一出生一直走到120 kg上市体重；排名第二的是种母猪的使用寿命，在美国，种猪场要求母猪生产2.6～2.8胎，商品猪场要求是3.6～3.8。
迈克在报告中介绍了如何取得初生重和窝产仔数的平衡，并介绍了华特希尔如何处理好初生重与死亡率的相关性：美国行业平均水平是仔猪初生重 1.34 kg～1.36 kg，断奶前死亡率为8%～18%；而华特希尔侧重于初生重与断奶重的选育，平均初生重达到1.68 kg～1.70 kg，其直接结果是仔猪有更好的活力，断奶前死亡率比行业平均水平低5%～6%。迈克博士随后对一点式生产系统和多点式生产系统的优缺点进行了分析。他指出：从行业数据分析看，采用多点式生产后猪的死亡率不降反升，存在的问题是从原先的一个疾病源增加到多个疾病源，由此会带来生物安全的多重挑战，劳动力成本、建设成本、管理成本和运输成本的增加，群体自身免疫保护力不均衡，以及工作效率低下，工人摊销成本增高。而一点生产可以通过反饲等手段实现整个群体免疫效率的一体化，在环保上可以集中精力做好单点场的环保处理，可以建造高标准的生物安全标准和准则，让所有人都能清楚如何执行生物安全操作；另外，整个场作为一个群体，可以实现更好的团队精神，更加协调地完成工作。
在介绍华特希尔猪舍建造设计时，迈克博士着重介绍能够确保高密度生产正常进行的Airworks猪舍垂直通风体系。他指出：Airworks猪舍通风系统是一种全封闭式负压、垂直通风设计理念，浙江沃德威先种猪有限公司的猪舍就是采用这种当今最先进的猪舍通风系统。这种系统能使猪舍内的所有废气都经粪坑往外部排出，在猪舍内形成一个负压，迫使新鲜空气从天花板进入到每一个阁楼和中央走道，再从阁楼和中央走道完成垂直通风，通过漏缝地板进入粪坑，再排出，这可以确保猪舍中的每一头猪均能拥有均衡的温度和新鲜空气。Airworks猪舍通风系统能够确保所有风向上的风都是新鲜的，另外可以实现全自动通风与温度的完美平衡。实现最高效的生产——体重120 kg生长育肥猪仅需0.72 m2～0.75 m2的饲养面积，猪群生长均衡且舒适。
康地饲料（中国）有限公司产品研发总监车亮博士（图3）介绍了“母猪营养及围产期营养策略”。车博士说，在进行营养设计时，需要考虑猪的基因型和生产力、养分的生物利用率、替代性饲料原料、采食量、饲料原料质量、饲料添加剂、猪群的健康状况、饲料加工工艺、管理能力、政策法规、营养素间的相互影响、环境等14项因素，总之是一项非常复杂的工作。而在为种猪场进行日粮设计时，需要考虑的因素有：客户群的特征、品种、胎龄结构、繁殖效率、预期断奶体重、饲养管理条件、季节差异、评估日粮营养需求/采食量=日粮营养设置。车博士还列出了各种品种的母猪维生素需要量，并指出在母猪的维生素营养中叶酸也是一种非常重要的营养，因为它与母猪的造血机能有密切的关系。如果对繁殖要求很高的话，那么母猪在哺乳期对维生素E的需求量非常高。在谈到微量元素营养时，车博士建议最好使用有机微量元素，因为无机微量元素毒性太大，还会引起污染，造成后备母猪卵巢发育不正常。在考虑常量元素营养时，除了钙和磷外，钾和镁的水平也是非常重要——电解质平衡，虽然常规原料中这二种元素的含量很充分，但额外添加还是会产生额外的有益作用。 车博士还就母猪的能量需要、氨基酸需要进行了详细的讲解，他特别强调了在考虑母猪日粮尤其是哺乳母猪日粮时支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、精氨酸）的需要量也要考虑，它们虽然用于合成乳汁（合成乳蛋白）的量較低，但可能参与了乳腺的发育和非必需氨基酸的合成，因此提高日粮中支链氨基酸（缬氨酸）的水平有助于提高母猪的泌乳量。车博士还就母猪每千克饲料的营养需要量进行了较为详细的介绍。
在分析了上述母猪营养需要及围产期常见问题后，车博士提出了围产期母猪的营养策略和饲喂策略。营养策略：a. 补充快速营养源；b. 预防和控制便秘；c. 补充电解质，调节渗透压；d. 围产期母猪功能性饲料或为一种办法。饲喂策略：A. 营养标准是重要的，但在围产期不是最重要的；B. 分娩前1 d～2 d不要过于限饲，包括饲料和饮水；否则会增加便秘和难产；C. 分娩过程就像一场马拉松比赛，母猪需要能量和体液补充；D. 产后母猪缓慢逐渐地增加采食量（400 g/d～500 g/d）； E. 初产母猪产后一周不要过量饲喂，否则会造成泌乳增加，不能充分吸吮，引发乳房炎。
最后，沃德威先生产总监张文火先生（图3）汇报了公司“2016年原种场生产总结”。张总监着重解读了沃德威先种猪育种报表：
A 测定头数
从2015年12月15日开始测定，到2016年12月14日为止，共测定10 876头，平均每月测定猪906头，对于像沃德威先这一基础母猪群规模的猪场而言，这一测定量在全国的排名中至少居前三位。2017年的测定对象增加了体重100 kg的阉猪，故保守估计的测定量将达13 000头左右。测定结果：达到100 kg体重的日龄平均为153 d，其中大白猪（YY）测定了4 927头，100 kg体重的日龄为151 d，杜洛克（DD）测定2 226头，由于泌乳率不太好，故离散度不理想，但选留的杜洛克公司生产性能是最好的。汉杜猪（HD）的生长速度明显快于汉普夏猪（HH），且背膘比HH薄，瘦肉率介于DD和HH之间，因此综合比较HD适合做黑猪的终端父本。
B 沃德威先种猪测定成绩在美国种猪登记协会中的排名
在长白猪背膘厚的前32名中，前16名均为沃德威先的种猪，后16名中一半的猪来自沃德威先。长白瘦肉率排名：前16名占据了11个名额，后16名也占了一半。大白猪背膘排名中，前10位占据6位（第1、2、3、7、8和9名）。杜洛克瘦肉率排名：第1和2名为沃德威先种猪，背膘厚排名：第1～3名为沃德威先。
C 种猪测定站报表
沃德威先目前拥有8个测定站，每年能测定3～4批，每次测定104头种猪，测定指标为日增重和料肉比。2016测定了4次。结果：a. 杜洛克的生长速度与大白和长白猪的差异不显著；b. 杜洛克的饲料转化率远高于大白和长白猪，平均要低0.2～0.3；c. 保守估计全群30～120 kg阶段的料比肉在2.2左右。
当天晚上，答谢会举行了丰富多少的文艺活动和抽奖活动，以报答2016期间对沃德威先的发展做出贡献的广大合作伙伴。□□
有关本次会议更详细的信息，请登录wx.gjxmsy.com。
答谢会在“走进浙江沃德威先”的宣传片中拉开了序幕。随后，浙江沃德威先种猪有限公司董事长黄兴根先生、康地飼料（中国）有限公司副总经理方龙根先生和浙江省畜牧局戴旭明副局长分别进行了致辞。黄董事长（图2）在激动和激情的致辞中说，养猪是我国的传统产业，如何把传统产业与现代科学技术相结合则需要我们新一代养猪人去努力，目标是用同等的饲料，换来更好更优质的肉类。关键是：一是要组建有文化专业知识的团队；二是要用共享精神建造新型的猪舍；三是选择健康的良种；四是使用适应品种的最佳饲料。我们的目标是水清、花香、猪壮、鱼肥，为我们的富春江再增加一个旅游景点，增加农业收入。我们打算用10个月的时间，让事实说话。浙江沃德威先始终把所有的种猪进行测定，并上传美国种猪登记协会，用世界大数据来说明中国的养猪水平。最近公布的数据显示，沃德威先的种猪在前16位的排名上占据着较大的比重。从世界大数据中可以看到，中国也能培育出高水平的种猪。
方龙根副总经理（图2）在致辞中首先简要介绍的康地公司的情况：康地公司是第一家进入中国的外资企业，工商执照编号是“外资001”，在中国首创了预混料。随后他说：“康地公司与沃德威先结缘于1998年，我们见证了沃德威先从原先的棉花猪场一路发展到现在的合资企业浙江沃德威先种猪有限公司的历程。近20年来，我们始终不离不弃，相互理解，并结下了深厚的友谊。通过相互合作，见证了沃德威先的快速发展，其种猪在美国育种大数据评选中的前16位全是沃德威先的（注：背膘厚），这是一个了不起的成绩。浙江沃德威先的种猪健康、体形好、生长速度快、繁殖性能高，在客户中得到了广泛的认可。”
戴副局长（图2）在致辞一开始向在座的养猪朋友表示祝贺，祝贺大家在2016年中在养猪上取得的圆满成绩，并对本次盛会表示祝贺！戴局长随后传达了浙江省最近召开的“畜牧业转型升级的现场会”精神，并提出建设美丽牧场的要求；希望养猪朋友抓好管理，提高生产水平。
致辞结束后，浙江沃德威先和康地饲料公司的专家与参会代表分享了他们在猪育种与猪舍设计、营养和生产等方面的经验与成果。
来自美国华特希尔（集团）育种公司首席执行官迈克·雷蒙博士（图3）首先报告了“种猪遗传进展与猪场设计理念革新驱动养猪业效益最大化”。迈克博士从提升上市全价猪比例、降低断奶前死亡率、提高瘦肉率与改善料肉比、提升猪适应性与存活能力、最大化出肉量和保持猪肉口感，来说明如何提高生长育肥舍上市商品猪效益；又从提高个体母猪栏位提供的肉吨位数、降低断奶前死亡率与生产育肥阶段损失、提高生产母猪所提供的全价值断奶仔猪头数、最大程度上减少母猪死亡损失、减少母猪非生产天数和最大化母猪简略（断奶体重最大化、断奶头数最大化），来说明如何提高母猪群的整体产出。迈克博士列出了美国影响养猪经济效益的因素排名，它们分别为仔猪强度、母猪使用寿命、降低淘汰比例和提高全价值猪比例、降低仔猪断奶前死亡率、市场价格、全程育肥猪成本、断奶猪成本、上市中大猪饲料成本、生产母猪年提供断奶仔猪数和饲料转化率，他指出：除了市场价格和上市中大猪饲料成本是我们无法进行掌握和调控的外，其他因素都可以通过育种、生产管理以及疾病控制来进行改善和提高。决定猪场经济是否盈利的最关键因素是有多少头猪是从一出生一直走到120 kg上市体重；排名第二的是种母猪的使用寿命，在美国，种猪场要求母猪生产2.6～2.8胎，商品猪场要求是3.6～3.8。
迈克在报告中介绍了如何取得初生重和窝产仔数的平衡，并介绍了华特希尔如何处理好初生重与死亡率的相关性：美国行业平均水平是仔猪初生重 1.34 kg～1.36 kg，断奶前死亡率为8%～18%；而华特希尔侧重于初生重与断奶重的选育，平均初生重达到1.68 kg～1.70 kg，其直接结果是仔猪有更好的活力，断奶前死亡率比行业平均水平低5%～6%。迈克博士随后对一点式生产系统和多点式生产系统的优缺点进行了分析。他指出：从行业数据分析看，采用多点式生产后猪的死亡率不降反升，存在的问题是从原先的一个疾病源增加到多个疾病源，由此会带来生物安全的多重挑战，劳动力成本、建设成本、管理成本和运输成本的增加，群体自身免疫保护力不均衡，以及工作效率低下，工人摊销成本增高。而一点生产可以通过反饲等手段实现整个群体免疫效率的一体化，在环保上可以集中精力做好单点场的环保处理，可以建造高标准的生物安全标准和准则，让所有人都能清楚如何执行生物安全操作；另外，整个场作为一个群体，可以实现更好的团队精神，更加协调地完成工作。
在介绍华特希尔猪舍建造设计时，迈克博士着重介绍能够确保高密度生产正常进行的Airworks猪舍垂直通风体系。他指出：Airworks猪舍通风系统是一种全封闭式负压、垂直通风设计理念，浙江沃德威先种猪有限公司的猪舍就是采用这种当今最先进的猪舍通风系统。这种系统能使猪舍内的所有废气都经粪坑往外部排出，在猪舍内形成一个负压，迫使新鲜空气从天花板进入到每一个阁楼和中央走道，再从阁楼和中央走道完成垂直通风，通过漏缝地板进入粪坑，再排出，这可以确保猪舍中的每一头猪均能拥有均衡的温度和新鲜空气。Airworks猪舍通风系统能够确保所有风向上的风都是新鲜的，另外可以实现全自动通风与温度的完美平衡。实现最高效的生产——体重120 kg生长育肥猪仅需0.72 m2～0.75 m2的饲养面积，猪群生长均衡且舒适。
康地饲料（中国）有限公司产品研发总监车亮博士（图3）介绍了“母猪营养及围产期营养策略”。车博士说，在进行营养设计时，需要考虑猪的基因型和生产力、养分的生物利用率、替代性饲料原料、采食量、饲料原料质量、饲料添加剂、猪群的健康状况、饲料加工工艺、管理能力、政策法规、营养素间的相互影响、环境等14项因素，总之是一项非常复杂的工作。而在为种猪场进行日粮设计时，需要考虑的因素有：客户群的特征、品种、胎龄结构、繁殖效率、预期断奶体重、饲养管理条件、季节差异、评估日粮营养需求/采食量=日粮营养设置。车博士还列出了各种品种的母猪维生素需要量，并指出在母猪的维生素营养中叶酸也是一种非常重要的营养，因为它与母猪的造血机能有密切的关系。如果对繁殖要求很高的话，那么母猪在哺乳期对维生素E的需求量非常高。在谈到微量元素营养时，车博士建议最好使用有机微量元素，因为无机微量元素毒性太大，还会引起污染，造成后备母猪卵巢发育不正常。在考虑常量元素营养时，除了钙和磷外，钾和镁的水平也是非常重要——电解质平衡，虽然常规原料中这二种元素的含量很充分，但额外添加还是会产生额外的有益作用。 车博士还就母猪的能量需要、氨基酸需要进行了详细的讲解，他特别强调了在考虑母猪日粮尤其是哺乳母猪日粮时支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、精氨酸）的需要量也要考虑，它们虽然用于合成乳汁（合成乳蛋白）的量較低，但可能参与了乳腺的发育和非必需氨基酸的合成，因此提高日粮中支链氨基酸（缬氨酸）的水平有助于提高母猪的泌乳量。车博士还就母猪每千克饲料的营养需要量进行了较为详细的介绍。
在分析了上述母猪营养需要及围产期常见问题后，车博士提出了围产期母猪的营养策略和饲喂策略。营养策略：a. 补充快速营养源；b. 预防和控制便秘；c. 补充电解质，调节渗透压；d. 围产期母猪功能性饲料或为一种办法。饲喂策略：A. 营养标准是重要的，但在围产期不是最重要的；B. 分娩前1 d～2 d不要过于限饲，包括饲料和饮水；否则会增加便秘和难产；C. 分娩过程就像一场马拉松比赛，母猪需要能量和体液补充；D. 产后母猪缓慢逐渐地增加采食量（400 g/d～500 g/d）； E. 初产母猪产后一周不要过量饲喂，否则会造成泌乳增加，不能充分吸吮，引发乳房炎。
最后，沃德威先生产总监张文火先生（图3）汇报了公司“2016年原种场生产总结”。张总监着重解读了沃德威先种猪育种报表：
A 测定头数
从2015年12月15日开始测定，到2016年12月14日为止，共测定10 876头，平均每月测定猪906头，对于像沃德威先这一基础母猪群规模的猪场而言，这一测定量在全国的排名中至少居前三位。2017年的测定对象增加了体重100 kg的阉猪，故保守估计的测定量将达13 000头左右。测定结果：达到100 kg体重的日龄平均为153 d，其中大白猪（YY）测定了4 927头，100 kg体重的日龄为151 d，杜洛克（DD）测定2 226头，由于泌乳率不太好，故离散度不理想，但选留的杜洛克公司生产性能是最好的。汉杜猪（HD）的生长速度明显快于汉普夏猪（HH），且背膘比HH薄，瘦肉率介于DD和HH之间，因此综合比较HD适合做黑猪的终端父本。
B 沃德威先种猪测定成绩在美国种猪登记协会中的排名
在长白猪背膘厚的前32名中，前16名均为沃德威先的种猪，后16名中一半的猪来自沃德威先。长白瘦肉率排名：前16名占据了11个名额，后16名也占了一半。大白猪背膘排名中，前10位占据6位（第1、2、3、7、8和9名）。杜洛克瘦肉率排名：第1和2名为沃德威先种猪，背膘厚排名：第1～3名为沃德威先。
C 种猪测定站报表
沃德威先目前拥有8个测定站，每年能测定3～4批，每次测定104头种猪，测定指标为日增重和料肉比。2016测定了4次。结果：a. 杜洛克的生长速度与大白和长白猪的差异不显著；b. 杜洛克的饲料转化率远高于大白和长白猪，平均要低0.2～0.3；c. 保守估计全群30～120 kg阶段的料比肉在2.2左右。
当天晚上，答谢会举行了丰富多少的文艺活动和抽奖活动，以报答2016期间对沃德威先的发展做出贡献的广大合作伙伴。□□
有关本次会议更详细的信息，请登录wx.gjxmsy.com。