【摘 要】
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被联合国粮农组织和卫生组织称之为“21世纪人类的最佳食品和保健品”的螺旋藻,是近年来许多国家和地区竞相开发的一种高蛋白营养源。我省八十年代初就引进有关技术,目前开发
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被联合国粮农组织和卫生组织称之为“21世纪人类的最佳食品和保健品”的螺旋藻,是近年来许多国家和地区竞相开发的一种高蛋白营养源。我省八十年代初就引进有关技术,目前开发生产已初具规模,发展前景诱人。 螺旋藻是一种微型多细胞藻类,其藻体呈丝状螺旋形。生物分类
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