【摘 要】
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著名回族学者改敬礼编著的作品《话说北京牛街》于2014年6月由中国文化出版社出版发行。该书以牛街往事为叙述对象,虽为忆旧,却具新探。内容涉及历史沿革、姓氏文化、饮食文
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著名回族学者改敬礼编著的作品《话说北京牛街》于2014年6月由中国文化出版社出版发行。该书以牛街往事为叙述对象,虽为忆旧,却具新探。内容涉及历史沿革、姓氏文化、饮食文化、商业文化、语言文化、民俗文化、宗教文化、
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