高效液相色谱-质谱联用法快速检测中成药和保健食品中非法添加的12种减肥类药物

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pupuaw
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目的 建立高效液相色谱-离子阱质谱联用法测定保健食品中非法添加的12种化学减肥药物(去甲伪麻黄碱、伪麻黄碱、甲基麻黄碱、咖啡因、安非他明、甲基安非他明、氯卡色林、芬氟拉明、酚酞、比沙可啶、氟西汀、布美他尼)的分析方法.方法 采用资生堂CAPCELL-PAK C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm),梯度洗脱:流动相A为含0.1%冰乙酸的0.02 mol/L乙酸铵溶液,流动相B为甲醇,流速:0.5 mL/min;扫描方式为正离子扫描;通过与对照品色谱图和质谱图的对比,对样品中非法添加的化学药物进行定性鉴别.结果 本法检测上述12种化学物质,各化合物色谱峰之间分离度良好,方法的检出限为0.2~0.5 ng/mL.33批样品中,2批检测出酚酞.结论 该方法灵敏、选择性强、快速,可用于中药材和保健食品中非法添加的减肥化学药品的定性检测.
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