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大学创新人才应以所学专业为基础，进行综合能力培养，才能逐渐产生创新思维，成为创新人才。食品专业具有理工科专业的特性，其培养模式不应以授课和少量实验实践为主。为此，鼓励大学本科生参与校企联合的科研项目，综合培养其科研能力、实践能力及社会适应能力，提高其创新能力。
通过实践教育培养食品行业创新人才的必要性研究
【摘 要】
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大学创新人才应以所学专业为基础，进行综合能力培养，才能逐渐产生创新思维，成为创新人才。食品专业具有理工科专业的特性，其培养模式不应以授课和少量实验实践为主。为此，鼓励大学
【机 构】
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江南大学,江南大学 食品科学与技术国家重点实验室
【出 处】
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考试周刊
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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江南大学本科教育教学改革研究项目;
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