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从某调味粉食品内分离到1株可疑沙门氏菌属,经分离培养、初步筛选、革兰氏染色形态学观察、生化试验及血清凝集试验鉴定为沙门氏菌,并对其进行分型确定为鼠伤寒沙门氏菌,其抗原模式为1,4,5,12∶i∶1,2。
调味粉中沙门氏菌的分离与鉴定
【摘 要】
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从某调味粉食品内分离到1株可疑沙门氏菌属,经分离培养、初步筛选、革兰氏染色形态学观察、生化试验及血清凝集试验鉴定为沙门氏菌,并对其进行分型确定为鼠伤寒沙门氏菌,其抗
【机 构】
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从化出入境检验检疫局
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2009年04期
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