【摘 要】
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本试验旨在研究不同光照节律和光照强度对白羽肉鸡生产性能、胴体品质和肉品质的影响。选用720只1日龄肉鸡,随机分成6组,每组3个重复,每个重复40只。试验采用3(光照时间)×2(
【机 构】
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天津市畜牧兽医研究所,静海区动物疫病预防控制中心,武清区畜牧水产业发展服务中心
【基金项目】
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天津市科技帮扶优秀特派员项目(17ZXBFNC00110)
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本试验旨在研究不同光照节律和光照强度对白羽肉鸡生产性能、胴体品质和肉品质的影响。选用720只1日龄肉鸡,随机分成6组,每组3个重复,每个重复40只。试验采用3(光照时间)×2(光照强度)因子设计,各个处理组从第4日龄分别采用3种光照节律和2种光照强度,即常规光照(20L:4D)、间歇光照(3L:1D)和变程光照,光照强度分别为5 lux和10 lux。试验期42 d。结果表明:与常规光照组相比,在光照强度5 lux下,间歇光照组和变程光照组可显著提高肉鸡平均体增重、胸肌重、胸肌率和腿肌重、腿肌率(P<0.05),并显著降低耗料增重比、腹脂重、腹脂率、黄度(P<0.05),但各试验组亮度、红度、剪切力、pH、滴水损失率和蒸煮损失率差异不显著(P>0.05)。综上,在光照强度5 lux下,间歇光照和变程光照都能提高肉鸡出栏品质,提高养殖的经济效益。
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