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期刊论文
不溶性淀粉及其制备方法
不溶性淀粉及其制备方法
来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yilongzhanyuye1
【摘 要】
:
据报导^[1],澳大利亚科研工作者用不溶性淀粉对猪喂饲一段时间后,发现猪肠中有益细菌的数量比原来增加了10倍,在饲养过程中,猪群从未发生过腹泻、肠炎、便秘等各种肠道疾病,更没有
【作 者】
:
凌关庭
【机 构】
:
上海市食品工业研究所
【出 处】
:
粮食与油脂
【发表日期】
:
1999年4期
【关键词】
:
不溶性淀粉
膳食纤维
制备方法
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据报导^[1],澳大利亚科研工作者用不溶性淀粉对猪喂饲一段时间后,发现猪肠中有益细菌的数量比原来增加了10倍,在饲养过程中,猪群从未发生过腹泻、肠炎、便秘等各种肠道疾病,更没有肠癌发生。
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