【摘 要】
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做法1.卤牛筋切片;粉丝水泡;葱洗净后切末;蒜苗洗净切段;大蒜洗净切成片。2.锅中倒入 A 料煮滚,加葱、大蒜及 B 料煮开(图1),放入牛筋及粉丝(图2),焖煮至入味,盛入煲锅,再加
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做法1.卤牛筋切片;粉丝水泡;葱洗净后切末;蒜苗洗净切段;大蒜洗净切成片。2.锅中倒入 A 料煮滚,加葱、大蒜及 B 料煮开(图1),放入牛筋及粉丝(图2),焖煮至入味,盛入煲锅,再加入蒜苗即可端出。
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