樟茶鸭子相关论文
王府中的川菜四川饭店始创于1959年,由周恩来总理亲自命名,郭沫若先生亲笔书匾,是京城第一家经营川菜享誉海内外的高级饭庄。邓小......
她满肚子茶文化,一开口就滔滔不绝地流淌出采,茶的品类、茶的冲泡、茶的啜饮,还有茶风、茶俗、茶艺、茶诗、茶画……真是洋洋大观......
也许,你很小的时候就唱过这样的歌:“卖汤圆,卖汤圆,今天的汤圆圆又圆,三毛钱一碗……”在印象中,卖汤圆总是小本生意。也许,你很......
前几天,翻看旧杂志,发现一条趣闻,说中国家庭在厨房耗费的时间是世界上最多的,平均每天要两个多小时。其实这只是全国水平,要光说......
菜品的创新是餐饮行业永恒发展的灵魂是对外经营的优势,也是广大消费者内在的需求。本文主要阐述了菜品创新的必要性,策略性和菜品......
在众多文学作品中，鸭总是被赋予了美好的形象，中国历史上数一数二的美食达人苏东坡在《春江晓景》中写道：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭......
人类永恒的话题,除了爱情,恐怕就是美食了。写下诸多爱情故事的文学大师们,也十分在意自己的舌尖,他们用最贴切的语言,为人们勾画......
说起刘秋萍,在上海茶界乃至国内茶界,可以说是位大咖级人物。如今,身为中国茶道专业委员会常务理事、上海茶叶学会常务理事、副秘......
“吃饭有许多社交的功用,譬如联络感情,谈生意经等等。把饭给自己有饭的人吃,那是请饭;自己有饭可吃而去吃人家的饭,那是赏面子。......
【正】中国人爱饮茶,一缕袅袅馨香之中,尽是百种人生滋味的浓缩。除饮茶之外,懂茶的人更有吃茶之风,常食之可去油腻、降血糖、清热......
【正】以茶入肴,由来已久。以名茶入馔而成的各地名菜,更是风味独特,脍炙人口。杭州龙井虾仁在众多的茶肴中,最出名的要数龙井虾仁......
在接待来川的中外宾客中,经常听到有人抱怨,很难找到一家既能吃到传统川菜,又能品尝到新潮川菜的高级餐馆。特别是一些港、澳、台......
美食达人苏东坡在《春江晓景》写道：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”其中，鸭游水中的场景给人留......
<正>我国菜肴可谓成千上万,数不胜数;一菜一格,百菜百味。这是由于多种多样不同菜肴的风味所致,在烹调过程中决定了每一道菜品的不......
<正> 四川菜系以成都、重庆两地的菜肴为代表。其特点是十分注重调味,一般多用辣椒、花椒、胡椒、香醋、豆瓣酱等。口味有酸辣、麻......
