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鱼腥草原名蕺菜，属双子叶植物三白草科蕺菜属，鲜品全年均可采割，干品在夏季茎叶茂盛时采割，除去杂质，晒干，研末即“十药”。鲜嫩的茎、叶上品部分可到农贸市场作为蔬菜出售，创造部分经济效益。较次茎、叶鲜品可直接投喂，作为猪的保健食品，对防治疾病和促进生长有良好的效果，是天然的、符合动物饮食结构的绿色食品。