玉米淀粉纳米颗粒的制备研究

来源 :辽宁师范大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:why7981
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利用碱性复合溶剂在低温条件下碱解玉米淀粉制备纳米材料,并利用红外光谱(IR)、固体13C CP-MAS核磁(NMR)、X射线粉末衍射(XRD)和动态光散射等分析手段对所得纳米颗粒进行了表征.实验结果表明,用预冷到-8~-10℃的6%NaOH/4%尿素/水溶液处理淀粉,所得淀粉纳米颗粒(N-St)较其他方法制得的纳米颗粒尺寸变小,粒径约为30~100nm,虽然淀粉的结晶形态发生改变,但化学结构不变.采用碱解法制备N-St,其优点是N-St颗粒的粒度分布较窄、尺寸小、比表面积大,具有生物相容性、无毒无公害等特点,另外,在后处理时尿素可以被完全除掉.N-St在载药和缓释给药、制备污水处理剂、制备重金属离子吸附剂等方面具有广泛的应用前景.
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