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沙县位于福建省中部，是全省山区县经济发展较快的县份之一。目前，沙县境内拥有1个省级高新技术开发区和1个县级经济开发区，2008年规模以上企业达153家，规模以上工业总产值达120．99亿元，出口总值达9136万美元。全县共有55家企业通过ISO9001质量管理体系认证、5家通过ISO14000认证、2家通过HACCP认证、6项产品通过强制性产品（3C）认汪、16项无公害农产品认证、6项绿色食品认证。