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1采收商品茄子以采收嫩果上市，果实一般在开花后15～20d即可采收。鉴别茄子果实是否达到商品采收标准，可以通过观察果实萼片下面锯齿形浅色条带的宽窄来识别。条带宽，说明果实正在旺盛生长，条带由宽变窄，是采收的最佳时期，这时的果实产量最高，品质最好。采收过早，
茄子采后处理技术
【摘 要】
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1采收商品茄子以采收嫩果上市，果实一般在开花后15～20d即可采收。鉴别茄子果实是否达到商品采收标准，可以通过观察果实萼片下面锯齿形浅色条带的宽窄来识别。条带宽，说明果实正在
【机 构】
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湖南省益阳市赫山区蔬菜局
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2010年4期
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