我国许多地方藕塘资源丰富，利用藕塘饲养小龙虾。可以充分利用藕塘的水体、土地、肥力、溶氧、光照和生物资源等自然条件，将种植业与养殖业相结合，实现藕、虾双丰收，提高经济效益。
　　
　　一　藕塘条件
　　
　　要求藕塘水源充足、水质良好、无工业和生活污染。水质应符合GBll607-89《渔业水质标准》和NY5051-2001《无公害淡水养殖用水水质》。藕塘排灌方便，保水性能好。塘底平坦，淤泥层深厚，富含有机质。塘中土壤pH值呈中性。藕墉最好背风向阳。
　　
　　二　准备工作
　　
　　在藕塘四周和中间挖出“田”字型的储水沟。一般上口宽80厘米，下底宽50厘米，深60厘米。进排水口分设在藕塘桐对的两角，并用25目不锈钢网片封口。藕塘的四周用60厘米高的塑膜作防逃设施。塑膜要埋人地下10厘米并夯实。每隔1米竖一根立柱将塑膜固定，防止小龙虾下雨天或夜间逃逸。
　　
　　三　小龙虾的放养及管理
　　
　　放苗前15天左右，用生石灰80～100公斤／亩对藕塘进行消毒。在荷藕采收得差不多时，挑选个体均匀、体质健壮、无病无伤，体表光滑无附着物的小龙虾种苗进行放养。一般亩放规格60～80只／公斤的幼虾30～50公斤。放养前，虾苗要用3％～4％的食盐水洗浴5～10分钟，以免将病菌带人塘中。放苗宜在晴天进行。放苗时，温差要小于3℃。
　　因为藕塘里的天然饵料比较丰富，将小龙虾放人藕塘后，可让其自然生长，一般不需要投喂。如果需要投喂，投饲量则以藕塘中天然饵料的丰歉程度及虾体放养密度来定。可在水位较浅的地方，除去部分藕叶，作为投饲区。在投饲季节，要遵循“中间多，两头少”的原则。
　　在养殖小龙虾期间，池塘溶氧量应控制在5mg／L以上，pH值为7.0～8.5，透明度在40厘米左右。每15-20天换水1次，每次换水量为池水总鼍的1／3。每20天用生石灰化浆泼洒1次。每亩10公斤左右。以调节水质，增加池水中离子钙含量，促进小龙虾蜕壳生长。
　　在养殖中。可用野生草药进行防病，保证小龙虾在自然状态下健康生长。做到生态养殖。给小龙虾防病时常用中草药有马齿苋、荠菜、五倍子、大蒜、大蒜素粉、苦参、黄苓、黄柏、大黄、空心莲等。使用时可为小龙虾拌饵内服。
　　平时要坚持巡塘检查，观测水质变化。掌握小龙虾的摄食情况，以在有问题时能及时采取相应的措施加以解决。
　　在温度适宜、饵料充足的情况下，3～4月份。小龙虾就可以开捕了。这时荷藕才刚刚长小叶。藕塘套养小龙虾的捕捞期有将近两个月。在荷藕进入生长季节前，小龙虾正好捕完，养虾、种藕两不误。
　　起捕时可用2厘米以上网眼的虾笼，放在储水沟的拐角处进行捕捞。捕捞小龙虾时可捕大放小，这样可以提高养殖效益。
　　
　　四、小结
　　
　　在藕塘中套养小龙虾。属于种植和养殖兼顾且两利的新型种养模式。这种种养模式投入少，风险小。产出效益高。在荷藕采收后的空闲期套养小龙虾，可提高藕塘的利用率。同时，塘中水草可作为小龙虾的天然饵料，做到了生态除草。反过来，小龙虾的排泄物还为藕塘增加了有机肥料，实现了良性循环。在藕塘套养小龙虾。可以说是一举多得。
　　山东省博兴县水产局
　　舒蕾