【摘 要】
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近年来,国外学者将膳食和营养的变迁计划分为“饥饿减少”、“慢性疾病”、“行为改变”3个阶段,我国正由第一阶段过渡到第二阶段,即进入“慢性疾病”阶段.但人们的膳食结构
【机 构】
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西南医科大学 四川 泸州 646000
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近年来,国外学者将膳食和营养的变迁计划分为“饥饿减少”、“慢性疾病”、“行为改变”3个阶段,我国正由第一阶段过渡到第二阶段,即进入“慢性疾病”阶段.但人们的膳食结构却不合理,“营养盲”十分普遍.通过对科学性和通俗易懂的漫画、微视频让大众更加直观的了解慢性疾病与膳食营养之间的联系,普及大众相关知识,一方面能使患者能够更好的应对自己的慢性疾病;另一方面也使大众防患于未然.与此同时在中国,营养健康的教育相对比较薄弱,人们的健康意识虽然有了一定的提高,但是人们的营养学知识非常贫乏,也缺乏医学背景,对市面上很多食疗谣言没有辨别能力.自媒体时代的到来,可以很好为大众的健康带来知识的储备.
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