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为掌握市售散装啤酒的卫生状况，加强监督管理，１９９７年对本市销售的散装啤酒进行了大肠菌群污染情况调查，报告如下。１材料与方法１．１试样来源分别于８月和１０月抽取市区餐、饮业副食品商店及啤酒厂设在本市总经销处销售的散装啤酒，试样的采集和送检按ＧＢ４７８...
海阳市市售散装啤酒大肠菌群污染情况调查
【摘 要】
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为掌握市售散装啤酒的卫生状况，加强监督管理，１９９７年对本市销售的散装啤酒进行了大肠菌群污染情况调查，报告如下。１材料与方法１．１试样来源分别于８月和１０月抽取市区餐、饮业副食品商店及啤酒
【机 构】
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山东省海阳市卫生防疫站
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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1999年2期
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