老年认知功能障碍患者同型半胱氨酸水平与饮食习惯的关系

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目的探讨老年认知功能障碍患者同型半胱氨酸(Hcy)水平与饮食习惯的关系。方法纳入337例老年认知功能障碍患者,检测其血浆Hcy浓度。采用自制问卷调查研究对象的一般资料、临床资料和饮食习惯,采用Logistic回归模型分析老年认知功能障碍患者高Hcy血症与饮食习惯的关系。结果多因素Logistic回归分析结果显示,经调整性别、年龄、既往吸烟、既往饮酒、高血压、糖尿病等因素后,熏肉制品、肉制品、海水鱼的摄入频率是老年认知功能障碍患者血浆Hcy水平的影响因素(P<0.05)。结论增加海水鱼的食用,减少肉制
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