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应急响应和产品召回对防制食品安全事故发挥着巨大的作用。文中分析了食品企业中存在的可能影响食品安全的因素,并重点阐述了应急响应及产品召回的流程,从而为更好地防止食品安全事故产生提供有效的参考。
如何进行食品安全事故应急响应和产品召回
【摘 要】
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应急响应和产品召回对防制食品安全事故发挥着巨大的作用。文中分析了食品企业中存在的可能影响食品安全的因素,并重点阐述了应急响应及产品召回的流程,从而为更好地防止食品
【机 构】
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福建东南标准认证中心
【出 处】
：
质量技术监督研究
【发表日期】
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2014年01期
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