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药膳使食品与药品得到了良好的结合,合理利用药膳,能起到防病治病、强身健体的作用。药膳的合理利用需要遵循中医临床合理安全的用药原则。本文着重介绍温里药膳的不合理利用行为和其造成的不良影响,以及如何合理利用温里药膳,如合理炮制、使用适量,注重选材、搭配等。
浅谈温里药膳食用安全
【摘 要】
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药膳使食品与药品得到了良好的结合,合理利用药膳,能起到防病治病、强身健体的作用。药膳的合理利用需要遵循中医临床合理安全的用药原则。本文着重介绍温里药膳的不合理利用
【机 构】
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湖南中医药大学,湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心,湖南省中医药研究院
【出 处】
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湖南中医药大学学报
【发表日期】
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2015年12期
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