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一般认为,圆球形水果对外部恶劣环境有更大的抵抗力。因为圆形物体对流体的阻力较小,因此能承受更强大的风雨;同样体积,圆形水果表面积较小,水果表面水分的蒸发量也就小,水分散失少,有利于水果果实的生长发育;圆形还使得害虫难以立足,从而减少得病机会,成活率就高。这些都是水果为适应环境,长期进化形成的。