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12月1日起．由中国调味品协会组织起草的《配制酱油》（SB／T10336—2012）、《配制食醋》（SB／T10337—2012）两项行业标准实施，配制酱油、配制醋与酿造酱油、酿造醋界定标准更加明晰。
配制还是酿造，料酒市场期待新标准
【摘 要】
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12月1日起．由中国调味品协会组织起草的《配制酱油》（SB／T10336—2012）、《配制食醋》（SB／T10337—2012）两项行业标准实施，配制酱油、配制醋与酿造酱油、酿造醋界定标准更加明晰。
【出 处】
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大众标准化
【发表日期】
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2012年11期
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