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本文对银杏叶总黄酮的提取条件进行了探讨。用７０％乙醇溶液、１２倍用量、回流３小时，提取２次，总提取率可达８１．７％。同时发现秋天的银杏叶总黄酮高于春、夏季。
银杏叶总黄酮提取条件探讨
【摘 要】
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本文对银杏叶总黄酮的提取条件进行了探讨。用７０％乙醇溶液、１２倍用量、回流３小时，提取２次，总提取率可达８１．７％。同时发现秋天的银杏叶总黄酮高于春、夏季。
【机 构】
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青岛大学化学系食品教研室,青岛大学化学系
【出 处】
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山东食品发酵
【发表日期】
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1995年3期
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