酒店管理专业中高职衔接课程体系构建与实践

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职业教育是缓解我国就业压力,提升就业人员素质的重要途径。酒店管理是中高职教育中十分重要的专业,做好酒店管理专业中的中高职衔接对提升酒店从业人员的素质具有重要的意义。本文分析了当前酒店管理专业中高职衔接中存在的问题,并对如何构建中高职衔接的课程体系提出了一些建议。 Vocational education is an important way to ease the employment pressure in our country and enhance the quality of the employed people. Hotel management is a very important specialty in secondary and advanced vocational education. It is of great significance to do a good job in improving the quality of hotel employees in the hotel management profession. This article analyzes the existing problems in the hotel management specialty in the connection of the higher vocational colleges, and puts forward some suggestions on how to construct the curriculum system of middle and high vocational education.
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