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中华药膳．这个医苑奇葩．经历了几千年曲沧桑岁月。发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来，我国人民就由此受到启发．春秋战国是药膳的萌芽时期．《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》由记载了“当归羊肉汤”，药膳经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富、疗效肯定、影响深远的保健方法。