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1．巧除菜油异味：菜油中有股青菜气味．要除去这种气味．可先将油倒入锅内．再将几粒芸豆或少量米饭放入锅里炸，待炸成焦糊状后捞出．油中异味便会消失。
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【摘 要】
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1．巧除菜油异味：菜油中有股青菜气味．要除去这种气味．可先将油倒入锅内．再将几粒芸豆或少量米饭放入锅里炸，待炸成焦糊状后捞出．油中异味便会消失。
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2010年6期
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