【摘 要】
：
对新疆传统发酵乳酪乳清中的优势菌株：马乳酒样乳杆菌、乳酸乳球菌、瑞士乳杆菌、植物乳杆菌、东方伊莎酵母菌在驼乳中的生长特性进行了研究。探讨了4株乳酸菌与东方伊莎酵母
【基金项目】
：
国家自然科学基金（81160344）.
论文部分内容阅读
对新疆传统发酵乳酪乳清中的优势菌株：马乳酒样乳杆菌、乳酸乳球菌、瑞士乳杆菌、植物乳杆菌、东方伊莎酵母菌在驼乳中的生长特性进行了研究。探讨了4株乳酸菌与东方伊莎酵母菌之间的相互作用。结果表明，在发酵过程中东方伊莎酵母菌显著促进马乳酒样乳杆菌和乳酸乳球菌的生长（P〈0．05），对瑞士乳杆菌的生长促进作用不明显（P〉0．05）。同时，4株乳酸菌抑制东方伊莎酵母菌的生长（P〈0．05）。此外，乳酸菌与东方伊莎酵母菌共同接种发酵有利于保持发酵乳冷藏期间活菌数的稳定及缓解乳酸菌的过度产酸。综上所述：乳酸菌与酵母菌之间
其他文献
以小麦胚芽为原料，通过单因素和响应面分析实验对亚临界水萃取麦胚蛋白的工艺条件进行优化，并对其功能特性进行评价。结果表明，麦胚蛋白最佳提取条件为：萃取温度130℃，萃取时间15m
温州矾矿是我国钾明矾生产的重要基地，素有“中国矾都”之称。主产品钾明矾广泛应用于食品添加、化工、医药和国防等行业。然而，温州矾矿又是百年老矿，现仍沿用传统的“水浸法”
企业改制前存在的问题及企业改制后产生的新问题,都是企业改制后需要亟待解决的问题。深化企业内部改革,完善激励机制,扩大市场份额,树立良好的企业文化,都是探索改制企业在
[摘 要]初中化学有概念抽象、反应微观、实验过程漫长且危险等特点，这给教学带来了一定的困难。微课具有直观生动、可多次播放以及可借助社交软件在线学习等特点，对初中化学教学有较好的辅助作用。常见的微课类型有直观表现微观现象类、解决疑难问题类和基本实验操作类。[关键词]初中化学；微课设计；应用[中图分类号] G633.8 [文献标识码] A [文章编号] 1674-6058（2018）17-0068-0
[摘要]高中生物内容较多，也较抽象。很多高中生物教师授课时把重心放在了高考的考点上，这使高中生物课堂变得沉闷让很多新升入高中的学生感到不适应，严重影响了高中生学习生物的兴趣。在高考指挥棒不变的情况下，教师要做的是采用多种形式的教学方式让高中生物课堂变得有趣、活跃。 [关键词]信息技术；模型；趣味活动；活跃 [中图分类号]G633.91[文献标识码]A[文章编号]16746058（2018）08
制备一种新型量子点CdTe,建立一种以CdTe为荧光探针测定罗汉参中混合氨基酸的方法。向荧光量子点CdTe溶液中加入Co^2＋后其荧光强度降低,降低的程度在一定范围内与Co^2＋浓度成线
[摘 要]目前多媒体教学已被广泛运用到课堂教学中，尤其是微课这种简单但综合性较强的教学模式已被快速运用到课堂中，并取得了一定的成效。微课不同于普通课堂，由于不受时间和地点的约束，教学目的强，可以有效提高学生对薄弱知识点的掌握程度，促进他们养成自主学习的意识。教师应掌握微课的概念、作用以及应用，突出微课在初中数学教学中的重要性。 [关键词]初中数学；微课；应用 [中图分类号] G633.6 [文
摘要：核心竞争力是企业所独有的能够获取可持续竞争优势的一种能力。随着国际和国内市场竞争的加剧，高新技术企业如何谋求在激烈的竞争环境中，真正依靠自身实力而竞争发展。关键取决于高新技术企业是否拥有核心竞争力。文章运用现代企业核心竞争力理论，结合高新技术企业自身发展特点，分析高新技术企业核心竞争力的构成，寻求培育其核心竞争力的有效途径。 关键词：企业核心竞争力 高新技术企业技术创新 培育 中图分类
[摘要]在课堂教学中巧妙应用现代信息技术，可以使学生在视觉、听觉和触觉各方面得到充分的体验。信息技术与地理课堂的有机融合途径有：精心利用网络搜索音乐或视频，适时利用 Flash播放动画，适当利用QQ、微信，恰当利用微课讲解重难点，充分利用地理APP和网站。 [关键词]信息技术；地理课堂；教学技术 [中图分类号]G633.55[文献标识码]A[文章编号]16746058（2018）0700930
薛己（1487-1559）,字新甫,号立斋,明代吴郡人。著有《内科摘要》、《外科发挥》等著作。就《内科摘要·脾肾亏损停食泄泻等症》中病机为脾虚肝乘、脾胃气虚、胃肠湿热、脾肾