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由中国农业科学院农产品加工研究所魏益民教授及其研究团队完成的《食品挤压理论与技术》上卷和中卷，目前由中国轻工业出版社正式出版。
《食品挤压理论与技术》出版
【摘 要】
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由中国农业科学院农产品加工研究所魏益民教授及其研究团队完成的《食品挤压理论与技术》上卷和中卷，目前由中国轻工业出版社正式出版。
【出 处】
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农业工程学报
【发表日期】
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2009年9期
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葡萄果实尺寸变化能用来评价葡萄生长及诊断植株水分亏损状况。为实现重叠葡萄果实尺寸的非接触和精确测量,该文提出基于数学形态学的重叠葡萄果实直径测量方法,该方法首先通过内外对象标记消除图像中存在的伪极小值点,再对去除伪极小值点后图像进行分水岭变换得到目标果实的精准轮廓,从而依据目标果实区域计算果实当量直径。试验和现场应用表明,该方法具有好的定位精度,能为葡萄果实直径测量提供精确的轮廓信息;测量系统具有