盐碱胁迫下水稻种子萌发过程水分含量变化及对种子发芽影响的低场核磁检测研究

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为研究盐碱胁迫下水稻种子萌发过程水分含量变化及对种子发芽的影响,以及利用低场核磁检测技术测定种子含水量的可行性,利用光照培养箱进行培养皿种子发芽试验,分析了在蒸馏水(对照处理)和浓度为50、150mmol/L NaCl、NaHCO3胁迫处理下,盐粳48、辽星1种子萌发72 h过程中核磁信号幅值变化及各处理对发芽指标的影响,确定单位质量水稻种子样品核磁信号幅值与湿基含水率的回归函数关系。结果表明:对照处理下,萌发6、24、48、72h后,两个品种水稻种子核磁信号幅值相比初始状态均增长了65%、95%、115%、135%以上。萌发相同时间后,相比对照处理,NaCl、NaHCO3胁迫处理下核磁信号幅值均降低了5%以上,同时发芽指数均降低了4.5%以上,说明水稻种子萌发过程水分含量与种子发芽指数正相关。不同浓度NaCl、NaHCO3胁迫下,单位质量水稻种子核磁信号幅值和湿基含水率之间均具有一致的线性关系,R2均大于0.95。说明利用核磁共振技术测定盐、碱胁迫下水稻种子的水分含量是合理可靠的。
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