【摘 要】
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黄太吉从2012年诞生起就被看作是互联网餐饮先行品牌,但如果从商业模式内核来看,其包含的互联网基因却十分有限。餐饮行业商业模式的大爆发,是从互联网时代开始的。传统的堂
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黄太吉从2012年诞生起就被看作是互联网餐饮先行品牌,但如果从商业模式内核来看,其包含的互联网基因却十分有限。餐饮行业商业模式的大爆发,是从互联网时代开始的。传统的堂食点餐、电话预订、打包外带、电话外送,渐渐被互联网、移动互联网带来的流量极大丰富:2010年的团购,2012年的外卖O2O,以及穿插其中的网络预售、半成品净菜定制……在此期间,传统模式也在借助互联网丰富自己。在这个过程中,有一个例子很有趣,这就是黄太吉。黄太吉从2012年诞生起就被看作是互联网餐
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