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“少吃肉,多吃菜”——每逢节假日,聚餐时总会听到这样的爱心忠告。殊不知,有时大量吃蔬菜也未必安全。蔬菜、水果是百姓餐桌上每天必备的食品,而农药是提高蔬菜、水果产量,防治病虫害的重要手段。一旦蔬菜上残留一些农药,健康隐患也就立马升级。那么,面对可能被农药污染的蔬菜,我们该如何处理才能避免伤害呢?这里我们不妨听听专家的说法。