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单纯性肥胖是以过度营养、运动不足和行为偏移为特征的全身脂肪组织过度增生，体重超常的疾病。它是高血压、动脉粥样硬化、心脑血管疾病、糖尿病和恶性肿瘤的先驱症。儿童期的肥胖对儿童各个系统的生长发育、智力、心理行为、营养状况都产生不良影响，对生活质量、工作能力、健康和预期寿命造成损害。流行病学调查显示，无论在经济发达国家或发展中国家生活优裕的群体，肥胖和超重人数正以惊人速度在全球范围内增长，近25年来超重和肥胖增加了1倍以上^[1]。