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【正】 随着"四化"向前推进和旅游事业的逐渐发展,翻译工作者必将遇到许多新的课题。西餐烹饪法就是其中之一。柯克同志和我曾应约从事一本西餐烹饪法的翻译工作,发现其中有很多名词,在目前通用的几
“胡椒”和“辣椒”——翻译西餐烹饪法的一点体会
【摘 要】
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【正】 随着"四化"向前推进和旅游事业的逐渐发展,翻译工作者必将遇到许多新的课题。西餐烹饪法就是其中之一。柯克同志和我曾应约从事一本西餐烹饪法的翻译工作,发现其中有
【出 处】
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中国翻译
【发表日期】
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1980年4期
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