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介绍制作麸皮试管咱、三角瓶 和用竹扁直接生产熟麦的方法。
小黄酒厂熟麦曲的简易实用制曲方法
【摘 要】
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介绍制作麸皮试管咱、三角瓶 和用竹扁直接生产熟麦的方法。
【机 构】
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浙江杭州市余杭酒厂,浙江新登食用菌场
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1996年6期
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