论文部分内容阅读
吴汉民,1934年6月出生,江苏泰州人,我国著名的水产加工与贮藏工程专家.他从事水产高等教育和科研事业45年,他领导的研究团队为我国的科学事业创下了五个第一.现担任宁波大学食品科学研究所所长、中国水产学会水产品加工与综合利用专业委员会主任、浙江省水产学会、浙江食品学会副理事长、浙江省水产品保鲜、加工与综合利用重点学科主持人、宁波市海洋健康食品与海洋药物重点实验室主任、中国食品与营养理事会专家会员、亚洲水产学会学术委员会委员等职务.