【摘 要】
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许多人并不了解,偏食某些食品实际上并不符合平衡膳食、科学营养的要求,有的甚至往往对自己的健康十分不利。为了你的身体健康,希望你记住这句警言:“避开”白色食品。 1.白
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许多人并不了解,偏食某些食品实际上并不符合平衡膳食、科学营养的要求,有的甚至往往对自己的健康十分不利。为了你的身体健康,希望你记住这句警言:“避开”白色食品。 1.白色脂肪:即非液体的油脂,又称硬脂肪,它是扼杀健康的凶手,不能在食品中多加这类脂肪,而应采用植物油。硬脂肪不仅不易消化,而且会在动脉的里层结成胶状体,引起疾病,缩短人的寿命。动物脂肪即属此例。 2.白色面粉:指的是精白面,它的营养成份在加工时都失掉了。如白色面粉与全麦粉相比,损失了91％的锰、87％的铬、81％的铁、83％的镁和锌,70％的铝、
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