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2006年4月16日，威海市某村发生1起集体食物中毒。经流行病学调查、临床诊断和实验室检测，认定是1起由亚硝酸盐引起的食物中毒。
1起亚硝酸盐引起的食物中毒调查
【摘 要】
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2006年4月16日，威海市某村发生1起集体食物中毒。经流行病学调查、临床诊断和实验室检测，认定是1起由亚硝酸盐引起的食物中毒。
【机 构】
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山东省威海市卫生局卫生监督所
【出 处】
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预防医学论坛
【发表日期】
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2008年10期
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