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由浙江大学和浙江新和成股份有限公司开发的脂溶性维生素及类胡萝卜素绿色合成工艺，将VE、VA、β-胡萝卜素、虾青素4种产品联产，反应步骤从52步减为38步——一项绿色合成工艺的产业化突破，使我国跻身全球脂溶性维生素生产三强，改变了国外公司垄断市场的局面。
果脂溶性维生素合成技术获国家技术发明二等奖
【摘 要】
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由浙江大学和浙江新和成股份有限公司开发的脂溶性维生素及类胡萝卜素绿色合成工艺，将VE、VA、β-胡萝卜素、虾青素4种产品联产，反应步骤从52步减为38步——一项绿色合成工艺的
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2011年1期
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