【摘 要】
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2020年初新冠肺炎疫情暴发后,消费者和生鲜零售、餐饮、食品、进口贸易商等模式和格局都在发生变化,生鲜冷链在受到冲击的同时,也迎来发展机遇。当疫情防控进入常态化阶段,生
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2020年初新冠肺炎疫情暴发后,消费者和生鲜零售、餐饮、食品、进口贸易商等模式和格局都在发生变化,生鲜冷链在受到冲击的同时,也迎来发展机遇。当疫情防控进入常态化阶段,生鲜冷链将走向何方?成为我们不得不关注的话题。远洋资本董事总经理王瑞:生鲜供应链体系将加速变革我国生鲜冷链上中下游分散,导致商品流通环节多,冷链物流成本高,生鲜品在物流环节损耗严重。如何摆脱目前的尴尬现状,生鲜冷链将走向何方?
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