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葱、姜、蒜、椒,不仅能调味,而且能杀菌祛毒,对人体健康十分有益.肉食多放椒烧肉时宜多放花椒,牛肉、羊肉、狗肉更应多放.花椒有助暖作用,还能祛毒.鱼类多放姜鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐.生姜既可缓和鱼的寒性,又可解腥味.做鱼时多放姜,可以帮助消化.
肉食多放椒禽类多放蒜
【摘 要】
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葱、姜、蒜、椒,不仅能调味,而且能杀菌祛毒,对人体健康十分有益.肉食多放椒烧肉时宜多放花椒,牛肉、羊肉、狗肉更应多放.花椒有助暖作用,还能祛毒.鱼类多放姜鱼腥气大,性寒,
【出 处】
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建筑工人
【发表日期】
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2016年3期
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