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如果说马尔代夫是天堂,那白马庄园(Cheval Blanc Randheli)就是天堂上的宫殿。这个酒店隶属于世界知名奢侈品牌路易威登(LVMH),2013年11月开业后,就成为马尔代夫最顶奢岛屿、最尊贵度假酒店的代名词。
白马庄园位于马累以北的 之上,一架酒店专属的带着白马LOGO的银色私人飞机载着我,经过45分钟的海上飞行,降落在白马庄园的码头。栈桥上,一大片明晃晃的黄色制服在海蓝色背景的映衬下格外耀眼,黄色是这家酒店的标志色。
白马庄园由6个独立的岛屿组成,别墅和餐厅分布在三个大岛上,通过栈桥彼此连接。另外还有三个小岛,要用当地的多尼船摆渡过去,分别坐落着SPA中心、网球中心,以及一栋极其浪漫的私密别墅——The Owner Villa。
除了独立小岛上的私密别墅,白马庄园还有46栋别墅,分为岛屿别墅和水上别墅,由知名建筑师Jean Michel Gathy设计。我住的是水上别墅,全白色空间,客厅、卧室、卫生间依次排开,以手工打造、高达7米、可180?旋转的门间隔。整个别墅的室内面积有240平方米,是马尔代夫所有度假酒店中最大的,通过可以自由旋转角度的间隔门,更提升了空间的丰富度和舒适性。别墅的四个方向都有宽大的落地推拉玻璃门,推开门,海风自由地贯穿整个别墅,根本无需开空调。别墅外面,是马尔代夫最大的私人无边泳池,长12.5米。
或许是为了彰显LVMH的品牌,在精致、高雅的全白色别墅里,各种定制的设计元素和艺术品比比皆是,一点不觉得单调,让我想起著名服装大师迪奥的名言:“奢侈的本质是源自简洁。”房间里只有极少的几件彩色饰品,卫生间的装饰灯——Couronne,是艺术家Vincent Beaurin的作品,由大理石和石英砂制成,价值高达2.8万美元;餐桌上装饰用的三只彩色蜻蜓,来自Cush Cush’s 的设计。书桌上有两本厚厚的画册,讲述LVMH集团旗下两大奢侈品牌——路易威登和迪奥的历史,Cheval Blanc的英文LOGO也无处不在:寝具、洗护用品、水瓶、水杯、签字笔、信笺,甚至糖果盒和纸巾上也有。
白马庄园有多家餐厅,其中最具法式情调、洋溢奢华特色的是“Le 1947”法餐厅和私密的独立包房Le Table de Partage。“Le 1947”是向法国白马酒庄(Ch?teau Cheval Blanc)最著名的特级葡萄酒致敬。白马酒庄坐落于圣达美隆法定产区,是波尔多八大名酒庄之一,1947年出厂的Chateau Cheval Blanc Premier Grand Cru Classe A是其最负盛名的美酒,曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉。
走在餐厅长长的红色走道上,仿佛置身于顶奢品牌的发布会现场。餐厅里一派精致的法式风情,宽敞的空间里,用巨大的落地白帘分隔开7张餐桌,优雅而神秘,窗外是缤纷的法式花园。这间餐厅的精粹在于细节,超过30个顶尖品牌汇聚一堂,创造出无可比拟的餐饮体验——墙上挂的是巴黎艺术家樊尚·博兰(Vincent Beaurin)的作品Constelllation,犹如白酒瓶身造型的桌椅是Denniston的设计,餐桌上摆放着Bernardaud的瓷器、Christofle的银器、Schott Zweisel和Riedel的高脚餐具,侍者递过来的是手工绣着餐厅藏红花标志的餐巾。
“Le 1947”法餐厅只接受提前预订,虽然每晚只接待7桌客人,但是餐厅为每张桌子都配备了专属的大厨,保证每一道菜的最佳上菜时间和最佳品质。餐厅提供不少于9道菜的独特菜单,运用马尔代夫周边丰富的海洋食材,重新诠释法国传统烹饪。最棒的当然是在餐前来一小杯1947年的Chateau Cheval Blanc Premier Grand Cru Classe A。
如果7张餐桌的就餐空间仍嫌不够私密,还可以去Le 1947法餐厅后面的独立包房Le Table de Partage。这是一个独立的用餐空间,设计得如同减缩版卢浮宫一般,墙上金碧辉煌的装饰作品是文森特·博兰的A’ndakus,水晶吊灯让整个空间显得精致而高贵,餐桌和座椅都高高的,不像是要用餐,更像是要开艺术品鉴会。
第一晚在“Le 1947”穿着正装吃了4个小时的法餐,第二天晚上我决定轻松一下,预订了海滩上的私人露天电影加BBQ私人晚餐。黄昏时分,沙滩上有一个小屏幕为我竖立起来,无数烛光和篝火围合着我的私人餐桌,服务生递上电影清单,我选择了一部应景之作——法国白马庄的纪录片,此时此刻,在美食、美酒、美景的陪伴下,看着一段与此地颇有渊源的历史,应该算是品牌文化最传神的表达了吧。
周边推荐:
LVMH似乎是通过白马庄园向全世界证明自己并不高冷,所有人都能各得其所——酒店餐厅的菜单也被嵌入了大量细美白沙;孩子在儿童俱乐部尽情玩耍后;绝美的定制款自行车,方便客人在丛林间历险;酒店的潜水中心更是潜水爱好者的福地。
网址:www.chevalblanc.com
白马庄园位于马累以北的 之上,一架酒店专属的带着白马LOGO的银色私人飞机载着我,经过45分钟的海上飞行,降落在白马庄园的码头。栈桥上,一大片明晃晃的黄色制服在海蓝色背景的映衬下格外耀眼,黄色是这家酒店的标志色。
白马庄园由6个独立的岛屿组成,别墅和餐厅分布在三个大岛上,通过栈桥彼此连接。另外还有三个小岛,要用当地的多尼船摆渡过去,分别坐落着SPA中心、网球中心,以及一栋极其浪漫的私密别墅——The Owner Villa。
除了独立小岛上的私密别墅,白马庄园还有46栋别墅,分为岛屿别墅和水上别墅,由知名建筑师Jean Michel Gathy设计。我住的是水上别墅,全白色空间,客厅、卧室、卫生间依次排开,以手工打造、高达7米、可180?旋转的门间隔。整个别墅的室内面积有240平方米,是马尔代夫所有度假酒店中最大的,通过可以自由旋转角度的间隔门,更提升了空间的丰富度和舒适性。别墅的四个方向都有宽大的落地推拉玻璃门,推开门,海风自由地贯穿整个别墅,根本无需开空调。别墅外面,是马尔代夫最大的私人无边泳池,长12.5米。
或许是为了彰显LVMH的品牌,在精致、高雅的全白色别墅里,各种定制的设计元素和艺术品比比皆是,一点不觉得单调,让我想起著名服装大师迪奥的名言:“奢侈的本质是源自简洁。”房间里只有极少的几件彩色饰品,卫生间的装饰灯——Couronne,是艺术家Vincent Beaurin的作品,由大理石和石英砂制成,价值高达2.8万美元;餐桌上装饰用的三只彩色蜻蜓,来自Cush Cush’s 的设计。书桌上有两本厚厚的画册,讲述LVMH集团旗下两大奢侈品牌——路易威登和迪奥的历史,Cheval Blanc的英文LOGO也无处不在:寝具、洗护用品、水瓶、水杯、签字笔、信笺,甚至糖果盒和纸巾上也有。
白马庄园有多家餐厅,其中最具法式情调、洋溢奢华特色的是“Le 1947”法餐厅和私密的独立包房Le Table de Partage。“Le 1947”是向法国白马酒庄(Ch?teau Cheval Blanc)最著名的特级葡萄酒致敬。白马酒庄坐落于圣达美隆法定产区,是波尔多八大名酒庄之一,1947年出厂的Chateau Cheval Blanc Premier Grand Cru Classe A是其最负盛名的美酒,曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉。
走在餐厅长长的红色走道上,仿佛置身于顶奢品牌的发布会现场。餐厅里一派精致的法式风情,宽敞的空间里,用巨大的落地白帘分隔开7张餐桌,优雅而神秘,窗外是缤纷的法式花园。这间餐厅的精粹在于细节,超过30个顶尖品牌汇聚一堂,创造出无可比拟的餐饮体验——墙上挂的是巴黎艺术家樊尚·博兰(Vincent Beaurin)的作品Constelllation,犹如白酒瓶身造型的桌椅是Denniston的设计,餐桌上摆放着Bernardaud的瓷器、Christofle的银器、Schott Zweisel和Riedel的高脚餐具,侍者递过来的是手工绣着餐厅藏红花标志的餐巾。
“Le 1947”法餐厅只接受提前预订,虽然每晚只接待7桌客人,但是餐厅为每张桌子都配备了专属的大厨,保证每一道菜的最佳上菜时间和最佳品质。餐厅提供不少于9道菜的独特菜单,运用马尔代夫周边丰富的海洋食材,重新诠释法国传统烹饪。最棒的当然是在餐前来一小杯1947年的Chateau Cheval Blanc Premier Grand Cru Classe A。
如果7张餐桌的就餐空间仍嫌不够私密,还可以去Le 1947法餐厅后面的独立包房Le Table de Partage。这是一个独立的用餐空间,设计得如同减缩版卢浮宫一般,墙上金碧辉煌的装饰作品是文森特·博兰的A’ndakus,水晶吊灯让整个空间显得精致而高贵,餐桌和座椅都高高的,不像是要用餐,更像是要开艺术品鉴会。
第一晚在“Le 1947”穿着正装吃了4个小时的法餐,第二天晚上我决定轻松一下,预订了海滩上的私人露天电影加BBQ私人晚餐。黄昏时分,沙滩上有一个小屏幕为我竖立起来,无数烛光和篝火围合着我的私人餐桌,服务生递上电影清单,我选择了一部应景之作——法国白马庄的纪录片,此时此刻,在美食、美酒、美景的陪伴下,看着一段与此地颇有渊源的历史,应该算是品牌文化最传神的表达了吧。
TIPS
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LVMH似乎是通过白马庄园向全世界证明自己并不高冷,所有人都能各得其所——酒店餐厅的菜单也被嵌入了大量细美白沙;孩子在儿童俱乐部尽情玩耍后;绝美的定制款自行车,方便客人在丛林间历险;酒店的潜水中心更是潜水爱好者的福地。
网址:www.chevalblanc.com